董校长总结开学以来学校食堂采购工作情况,进一步明确了学校食堂的管理程序,介绍了学校确定大宗食品供应商招标和集体共同决定的管理办法,明确了每位供货商的供应大宗食品的范围,严禁超范围供货。
要求学校食堂各类管理人员必须坚持原则,严把原辅材料质量关,严格执行学校相关制度,不允许在采购工作中徇私舞弊和违规违纪,如经发现将严格追究当事人的责任。
同时,要求商家在供货过程中,一定要讲诚信,保证供货质量,做好食品供应中的各个环节,包括在运输中的安全,一旦出现食品安全事故,将进行责任倒插,承担由此带来的严重后果;只有把好原辅材料质量关,才能实现双方共赢。
学校对明年招标工作有如下设想:对今年供应商进行评级, 对诚实守信,供货服务好的,按星级进行评定。“五星级”的供货单位,在来年的招标过程中,首先录用,可签订长期供货合同;同时将推荐给集团其他学校供货,予之奖励。
董校长还安排部署了后期对食堂员工进行安全培训工作;会议达到了预期目的。
董涛副校长讲话
后勤部张主任讲话
会议现场
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